אולם האוכל Revival in the Loop ממשיך להיות חלק מסצנת ההמבורגר, ונקודה חדשה בסגנון רטרו תעלה לראשונה ביום שני. כשדו צ'יין מתכונן לפתיחת עונת 2019, הוא יוצא למטבח בכדי לבצע את הגיחה הראשונה שלו בעולם המזון המהיר.
המקום נמצא ברחוב אלם
רחוב אחד מהרחוב הראשי, כך שתוכלו לקנות המבורגר ואז לגלוש בחנויות אם תרצו, אך יש גם חצר גדולה, מחציתה מלאה במריחת קטשופ יְלָדִים. רוב העסק הוא נסיעה – אם כי חדר האוכל בפנים זעיר. יש שולחן פלסטיק זול לארוחות בחוץ, וזה לא דופק, מכיוון שמקומות ישיבה מסוג זה מושלמים למקומות כאלה.
המקום נמצא ברחוב אלם, רחוב אחד מרחוב מיין ורק כמה רחובות ממרכז העיר, כך שהוא לא רחוק מדי, אבל לא עד כמה שידוע לי.
הוא החל בקשת גאולה, תוך שימוש במיומנויות שלמד בתקופתו כמנהל ג'ק אין בוקס כדי לפתוח עסק משלו. הוא החליט לפתוח את ההמבורגרים של BD, יצא ופתח דוכן המבורגר על שם חברו ב ', ד', בקצה וואטס. לאחר שהפך לעמדת קבע בשנת 1920, פיט גוקי, שהיה גם כבאי מתנדב, מכר את עסקים, ודוכן ההמבורגרים עמד על מקומו הנוכחי במשך כמה שנים, ומשך אליו זרם קבוע של לקוחות המעוניינים בהמבורגרים שבושלו במים ובצל.
היום הדוכן, שפתוח בימים שישי עד ראשון, פתוח לכל יום ובכל סוף השבוע, ימי חול מ 10 בבוקר עד חצות ומשעה 12 עד 21 בערב.
המבורגר קציצות יחיד עולה 2.85 דולר, גבינה בגריל 2 דולר, נקניקיות 2 דולר 35 דולר, וקציצות המבורגרים בודדות הן 1.50 דולר ומיטות זוגיות 3.00 $. הם זמינים גם בגדלים שונים, מקטנים ועד גדולים, כמו גם בצורת נקניקיות וחמות.
כלבי הגרוטאות מוגשים כנקניקיות
שעלותם 1.50 דולר להמבורגר קציצה יחיד, 2.00 דולר. לשתי המבורגריות קציצות ו -3.05 דולר למיטות זוגיות. כלבי דלוקס מוגשים עם נקניקייה שעולה 4.99 דולר עבור החטא המבורגר gle patta או 6.95 $ לשתי הקציצות. מוגשים גם כלבי חרדל שכן הם שילוב של חרדל, רוטב חרדל, רוטב חם וחרדל על לחמניה, תמורת 5.49 דולר. ניתן להגיש כלבי גרוטאות גם בגדלים שונים, מקטנים ועד גדולים וחמים וקרים.
כלבי צ'ילי וגבינה מוגשים כנקניקיות
שילוב של רוטב צ'ילי-גבינה-גבינה, רוטב חם וחרדל על לחמניה, תמורת 5.49 דולר. כלבי צ'ילי מוגשים גם עם נקניקייה, תערובת של גבינה, חרדל, עגבניות, בצל, שום ורוטב צ'ילי בסכום כולל של 4.99 $ להמבורגר הפטה היחיד או 6.00 $ לשני המבורגרים של קציצות.
נקניקיות עשבי תיבול מוגשות כנקניקיות, שילוב של גבינה, חרדל, עגבניות, בצל, שום ורוטב חם על לחמניה בסכום כולל של 4.99 $ להמבורגר הפטה היחיד או 6.00 $ לשני המבורגרים של קציצות.
לקוחות מזמינים את הבצל ויכולים להכין אותם בנפרד
להוסיף קטשופ, חזרת או חרדל חריף או להוסיף עגבניות, פלפלים, שום, אבקת בצל, מלח, פלפל, פלפל קאיין או תבלינים זמינים אחרים. אני ממליץ על הבצל המטוגן, בצבע קרמל ובושל מתוק, עם קורט מלח ופלפל כדי להדגיש את טעמו של הבקר שלכם. בין אם אתם אוהבים המבורגרים, נקניקיות או סתם גבינה, האוסר מקווה שתיהנו מההמבורגר שלכם ותרכשו כמה חברים חדשים בדרך.
התפריטים האקלקטיים בדוכנים רבים מציעים מגוון של תענוגות קולינריים, וחלקם נמצאים במרכז העיר. חגיגת יום השנה כוללת גם אירועים מיוחדים כמו מופע מוסיקה חיה של להקת הג'אז המקומית, גן בירה, משאיות אוכל ועוד ועוד.
אם לקוחות מגיבים היטב למיקום התחייה, הם היו רוצים להרחיב את סטן בשיקגו למרחב שלהם. באופן אידיאלי, הם רוצים לפתוח מקום שני בעיר, שבו העובדים וההנהלה חולקים מטבח ובר.
דוכן ההמבורגר המקורי התחיל בשנת 1961 כרשת נקניקיות שהקים ג'ון גלארדי בלוס אנג'לס
ורוח המקדונלדס הראשונה עדיין חיה בדמות המבורגרים והנקניקיות החתימה שלה. מפעילי הדוכנים בהמבורג מתכננים לחגוג את יום השנה ה -110 שלהם בחגיגה ב- 6 ביולי, שתחל בפתיחת טיול משותף בחסות לשכת המסחר בשיקגו, עיריית שיקגו ובתי הספר הציבוריים בשיקגו. תקופה בה כל ההיצע היה איכותי והוגש עם חיוך, "אמר לאונרד.
